ชีสเค้กช็อกโกแลตญี่ปุ่น สูตรไร้แป้ง ไร้น้ำตาล

ชีสเค้กช็อกโกแลตญี่ปุ่น สูตรไม่ใส่แป้งและน้ำตาล เห็นหน้าตาหรูดูดีแบบนี้แต่วิธีทำนั้นง่ายมาก เพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอนก็จะได้ชิมความอร่อยของเค้กที่นุ่มฟูและชุ่มฉ่ำด้วยช็อกโกแลตแท้ ๆ แถมแช่เย็นข้ามคืนเค้กก็ไม่ยุบ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ

ส่วนผสม ชีสเค้กช็อกโกแลตญี่ปุ่น
ครีมชีส 90 กรัม
เนย 30 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม (ในสูตรใช้ 85%)
มอสซาเรลล่าชีส 40 กรัม
วิปปิ้งครีม 90 มิลลิลิตร
ผงโกโก้ 100% (ไม่มีน้ำตาล) 20 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
อิริทริทอลป่น 90 กรัม (สารให้ความหวาน)
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา อ่านต่อ

Phoebe

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *