ปลากะพงย่างซอสมิโซะ ซอสฉ่ำๆ ลองเลย

ใครชอบกินเมนูปลาอยากให้ลองทำเมนู ปลากะพงย่างซอสมิโซะ จับปลากะพงไปย่างแล้วทาซอสมิโซะ เสิร์ฟกับข้าวสวยญี่ปุ่น เพิ่มเติมผักลวก

ส่วนผสม ปลากะพงย่างซอสมิโซะ
-เนื้อปลากะพง (แล่เป็นชิ้น) 300 กรัม
-มิโซะ 80 กรัม
-มิริน (เหล้าหวานญี่ปุ่น) 1 ช้อนโต๊ะ
-ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 1 ฟอง
-น้ำมันพืช (สำหรับทาตะแกรง)
-หัวไช้เท้าขูด
-ข้าวสวยญี่ปุ่น

วิธีทำปลากะพงย่างซอสมิโซะ
1. นำมิโซะและมิริน เทใส่กระทะ ตั้งไฟอ่อน กวนผสมจนเข้ากัน ใส่ไข่แดงลงไป คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
2. ตั้งไฟสำหรับย่าง ทาน้ำมันพืชให้ทั่วตะแกรง ทาซอสมิโซะ (ในข้อ 1) ให้ทั่วเนื้อปลากะพง นำไปย่างด้วยไฟอ่อนจนสุก จัดเสิร์ฟพร้อมกับหัวไช้เท้าขูด และข้าวสวยญี่ปุ่น

แทงบอล

Phoebe

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *