ลาบปลาช่อนทอด เมนูกับแกล้มอร่อยแซ่บสไตล์ไทย

เอ่ยถึงเมนูลาบ สูตรอาหารไทยหลายคนจะนึกถึงลาบหมูหรือลาบไก่กันเนอะ ลองมาทำลาบปลากันบ้างดีไหม ขอนำเสนอวิธีทำ ลาบปลาช่อนทอด จับปลาช่อนทอดทั้งชิ้นแล้วราดน้ำลาบผสมเครื่องเคียงลงไป แต่งด้วยใบสะระแหน่ ถ้าเอียนกับปลาช่อนก็ทำเป็นลาบปลาดุก ลาบปลาทับทิม หรือลาบปลานิลก็ได้

ส่วนผสม ลาบปลาช่อน
ปลาช่อน
มะม่วงขูดฝอย
หอมแดงซอย
แครอตขูดฝอย
ใบผักชี
ใบสะระแหน่
ส่วนผสม น้ำลาบ
พริกแห้งป่น
ข้าวคั่วป่น
น้ำปลา
น้ำมะนาว
น้ำตาลทราย
น้ำตาลปี๊บ อ่านต่อ

Phoebe

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *