ลูกชุบ ขนมไทยโบราณ พร้อมวิธีทำ

ลูกชุบ ขนมไทยโบราณ โดยดัดแปลงมาจากตำรับอาหารโปรตุเกสให้เป็นขนมหวานของไทย โดยผสมผสานความรู้ด้านการทำอาหารที่มีมาแต่เดิมมารวมเข้ากับวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่น ทั้งยังสอนความรู้ดังกล่าวแก่เหล่าสตรีในบัญชา จนตำรับเป็นที่เผยแพร่โดยทั่วไปและตกทอดสู่อนุชนรุ่นหลัง

ส่วนผสม

  • ถั่วเขียวเลาะเปือก (นึ่ง) 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 300 กรัม
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • สีผสมอาหารตามใจชอบ
  • วุ้น อ่านต่อ

Phoebe

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *